Замразено варено месо от рапани
Замразено варено месо от рапани
Latin name: Rapana venosa
Район на улов: Черно море — FAO 37.4.2
Rapana venosa — рапанът — е един от най-ценените дарове на Черно море. Добивана ръчно от водолази или с трал, после варена и замразена индивидуално, за да запази естествено сладкия и плътен вкус. Доставя се като цял мускул или нарязан на слайсове — за морски коктейли, суши, паста и гурме приготовления. Популярен продукт за консервиране.
- IQF варено месо
- 500g потребителска, 5-10 kg B2B
- -18C, 24 месеца
сертифицирано производство
Доказано качество,
контрол по международни
стандарти за
безопасност на храните.
Одобрено предприятие от ЕС: BG0213035
Сертификат IFS за безопасност на храните
Качествено бързо и поединично замразяване на прясна продукция
Съответствие с HACCP
Пълна проследяемост — от кораб до палет
Бургас — директен достъп до ЕС пътни, железопътни и морски маршрути
Кратка верига на доставки — собствен риболовен флот
Рецепти
Нека направим избора Ви по-лесен.
Нашият екип е насреща, за да Ви съдейства при всеки въпрос.