Мидите се измиват добре под течаща вода, за да се отстранят остатъци от пясък. Пастата се сварява в подсолена вода. В дълбок тиган се загрява зехтинът и маслото. Добавят се нарязаните чесън и лук и се запържват леко до златисто. Добавят се мидите и се готвят за 2–3 минути. Налива се бялото вино и се оставя да се редуцира. Към мидите се добавя сварената паста. Добавят се сол, черен пипер, лимонов сок и ситно нарязан магданоз.